毎日の心と体に優しいお菓子

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12月のお菓子レッスン

いつの間にか12月。町はクリスマスのイルミネーションでキラキラしていますね。 我が家の今年のツリーは、少し小さめ。けれど、たくさんのオーナメントでキラキラしています。 あちこちに、押入れの箱から出したクリスマスグッズを置 …

2017年12月17日(日)365アニバーサリーでの講習会のおしらせ

12月の講習会はクリスマスのお菓子を作ります。 ・日時 2017年12月17日(日) 10:30~12:30 ・場所 365ANNIVERSARY和光店 ・メニュー *クリスマスのドーナツ いつ食べても、懐かしくおいしい …

【掲載のお知らせ】雑誌『JJ』&ラゾーナ広告冊子

アトリエ・Yのネイキッドケーキが、 雑誌『JJ』1月号&ラゾーナのフリーペーパー『LAZONA LIFE』に掲載されました。 『LAZONA LIFE』はWebでもご覧いただけます。 →『LAZONA LIFE』Vol. …

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*美・美味なものたち*

*美・美味なものたち* 今年も「美・美味なものたち」の季節になりました。 妹の器にお菓子を添えて展示します。いつも大人気の器たち。お菓子は居場所を変えつつ。 焼き菓子やクッキーなどの販売もあります。毎年、大人気のエンガデ …

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10月のお菓子レッスン

季節の変わり目、今年は自然災害が多かったですね。 体調も崩しやすい時期、美味しいお菓子でホッと癒され、復活しましょう! 毎月少人数でのお菓子レッスン。 2017年10月は… 米粉のフィナンシェ 香ばしい焦がしバター、アマ …

9月お菓子レッスン

毎月少人数でのお菓子レッスン。 2017年9月は… クッキー 卵不使用のクッキーです。アマンドプードルや粉糖、 牛乳の力でサクサクとした美味しいクッキーになりました。 まだ小さな子供や、お年を召した方にも安心して召し上が …

2017年8月29日(火)365アニバーサリーでの講習会のおしらせ

夏休みも残りわずかですね。 8月29日に365アニバーサリーでの講習会を行います。 今回はお子様のご参加も出来ることになりました。 年齢制限はありません。 赤ちゃん連れの方もぜひ! 幼稚園生からは、少しお手伝いをしていた …

7月お菓子レッスン

毎月少人数でのお菓子レッスン。 2017年7月は… 夏衣 今年の7月は、本当に暑いですね。 日本の夏には、和菓子がとてもしっくりと合うような気がします。 道明寺入りの錦玉を薄切りにして、白漉し餡を包んだ羽二重餅に着せかけ …

2017年6月27日(火)365アニバーサリーでの講習会のおしらせ

梅雨に美味しいケーキ、梅雨でも作りやすいケーキを、今回の講習会で作ります。 バースデーケーキにもピッタリなネイキッドケーキ。クリームを塗らずに仕上げたり、まわりのクリームをうっすらと塗りつけるようにしたおしゃれなケーキで …

6月お菓子レッスン

毎月少人数でのお菓子レッスン。 2017年6月は… 抹茶餡の葛まんじゅう 梅雨が明けて夏本番が来るまでの間、葛のお菓子が美味しいですね。フルフルでひんやりとして、優しいお菓子です。 チキンパイ そして、季節の変わり目、食 …

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